Dia de los muertos

tanta wawa

I går var det de dødes dag-feiring i Peru. 1. november pleier familien å samles for å bake offerbrødet tanta wawa. Som mange av dere kanskje vet, har jeg en stor peruansk familie som bor i Norge. For oss har det vært viktig å ta vare på peruanske mattradisjoner. Det samler oss og knytter nye generasjoner tettere til vår sør-amerikanske bakgrunn.

De dødes dag er spesielt viktig. Den minner oss om våre forfedre og alt de har lært oss. Døden og mørket er kanskje noe mer fryktet i den vestlige verden, men for alle mennesker er det en naturlig del av livet. Selv synes jeg det å feire de døde er en fin måte å minnes de kjære vi har mistet. Det er alltid gøy å lage disse fargerike brødene. Vi bruker en god oppskrift på boller, og pynter med godteri og hoder laget av trolldeig. De aller viktigste ingrediensene i dette måltidet er mye latter og et par tårer.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *